鸡胸肉饼减肥健康食谱做法

鸡胸肉饼是一种非常受欢迎的健康减肥食品，它不仅富含蛋白质，而且可以通过不同的烹饪方法变得美味可口。以下是几种制作鸡胸肉饼的方法：

方法一

• 将鸡胸肉和豆腐切块，放入料理机一起搅碎。
• 加入胡萝卜和香菇丁，再加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺奥尔良粉，一小勺淀粉和少许盐搅拌均匀。
• 揉成大小相同的形状，然后放入空气炸锅180度烤10分钟，中间翻面，也可以喷少许的油。

方法二

• 鸡胸肉洗净剁成泥，加入生粉、盐、胡椒粉、蚝油、酱油，抓匀了放一边腌制。
• 西兰花、胡萝卜、玉米粒焯水后备用。
• 把腌好的鸡胸肉加入熟玉米粒、胡萝卜和西兰花，再加入蚝油、盐混合均匀。
• 平底锅中放少许油，用手做成一个圆鸡胸肉饼，小火煎至两面金黄即可。

方法三

• 鸡胸肉去筋膜洗好切成小块，用刀剁成肉馅。
• 燕麦片用清水多洗几遍，泡一个小时，泡到用手一搓就碎的状态。
• 把泡洗好的燕麦倒入鸡胸肉中，再打入2个鸡蛋，放入适量的食盐和黑胡椒粉，再倒入15克的白面粉，用筷子搅拌均匀。
• 锅中用刷子刷上薄薄的一层植物油，然后把肉馅倒进去，用筷子摊成小饼的样子，盖上锅盖小火慢慢焖煎1分钟，然后翻个面煎至2面金黄，关火即可。

以上就是几种制作鸡胸肉饼的方法，你可以根据自己的口味和需求选择适合自己的做法。同时，鸡胸肉饼也可以搭配其他蔬菜和谷物一起食用，以保证营养均衡。记得在烹饪过程中控制好油盐的用量，尽量采用健康的烹饪方法，如烤、煎或蒸等。