甘蓝菜减肥做法大全

以下是几种甘蓝菜的减肥做法：

1. 凉拌紫甘蓝

凉拌紫甘蓝是一道简单易做的菜品，总耗时大约十分钟。需要准备的食材有紫甘蓝一个（约300g），配料包括香菜两根（大约10g）、白糖两勺（可以使用零卡糖或代糖代替）、鸡精半勺、白醋三勺、盐适量和香油半勺。这道菜的总热量为119千卡，非常适合正在减肥的人群。

制作方法如下：

• 准备一盆水，在里面放上少许盐，然后将紫甘蓝的叶子一片一片地剥下来，放在淡盐水中浸泡5~10分钟左右。
• 将紫甘蓝捞出控干沥水，切成细丝儿，装在盘里备用。香菜洗干净，然后切成段，放入切好的紫甘蓝中。
• 取出一个小碗，加入白醋、糖、鸡精、盐和香油，做一个酸甜的调味汁。
• 将做好的调味汁淋入紫甘蓝中，搅拌均匀就可以食用了。

2. 青椒紫甘蓝减肥餐

青椒紫甘蓝减肥餐是一道营养均衡的菜品，适合需要减肥的人群。制作方法包括：将菜类洗净切好，过水焯水，紫甘蓝最后加入，然后加盐、海鲜酱油、耗油和醋搅拌均匀即可。

3. 清炒紫甘蓝

清炒紫甘蓝是一道简单快捷的菜品，适合忙碌的工作日。需要准备的原料有紫甘蓝一个、葱、姜、蒜、香菜少许，调料包括蚝油、盐、鸡精和香油。制作步骤包括：首先将紫甘蓝切丝洗净控干备用，葱、姜、蒜、香菜适当处理；然后锅中热油5成热，爆香葱姜蒜，而后把一半的紫甘蓝丝倒入锅中翻炒一分半钟；最后往锅中加入少许的蚝油、盐、鸡精，适当翻炒一分钟后即可出锅品尝。

4. 紫甘蓝沙拉

紫甘蓝沙拉是一道养胃小菜，适合需要减肥的人群。制作材料包括卷心菜100g、紫甘蓝50g、白醋3g、盐2g、白芝麻5g和橄榄油2g。制作方法包括：将卷心菜、紫甘蓝洗净切丝备用，然后将橄榄油、白醋、盐混合调成凉拌汁，最后在大碗中放入双色甘蓝丝，淋入凉拌汁迅速拌匀，撒入白芝麻，装盘即可。

以上就是几种甘蓝菜的减肥做法，希望能够帮助到你。记得在饮食的同时，配合适当的运动，才能达到更好的减肥效果。