豆角减肥汤的做法

豆角减肥汤是一款健康美味的汤品，它以豆角为主要食材，结合其他一些食材，制成了一道营养丰富、热量适中的汤品。下面是豆角减肥汤的一种做法：

所需食材：

• 新鲜的嫩豆角500克
• 鸡蛋1个
• 面粉半碗
• 十三香适量
• 精盐三克
• 食用油少许
• 生姜适量
• 葱适量
• 食盐适量
• 鸡精适量

制作步骤：

1. 将豆角洗净,切去两端的头尾。
2. 将豆角对半劈开,切成2-3厘米长的段。
3. 锅中加入适量的清水,然后将其大火烧开。
4. 水开后加入精盐1克,然后再加入食用油半勺。将沥干水分的豆角放在面糊里,然后将其全部包裹均匀。放在油锅里开始油炸。
5. 油炸至豆角慢慢飘起,然后将其翻动一下,炸至豆角两面金黄就可以捞出了。
6. 炒锅热锅凉油,放入蒜末、生姜末和葱末煸炒出香味。
7. 加入切好的豆角,翻炒一会儿,使其均匀受热。
8. 加入适量的盐,继续翻炒至豆角变软。
9. 煮熟后即可出锅。

烹饪技巧：

1. 豆角在烹饪过程中要加入适量的水分,避免炒糊或炒焦。
2. 食用油的使用尽量控制在适量,以免增加热量。
3. 减肥期间,注意适量食用,不可过量,以保持能量摄入的平衡。

这款豆角减肥汤不仅美味，而且营养丰富，热量适中，非常适合想要减肥的人群食用。同时，它的做法简单，易于操作，可以在家中轻松制作。