紫苏醋泡姜的功效做法大全

紫苏醋泡姜是夏季的开胃消食佳品，紫苏、姜、醋这三者搭配，具有发汗解表、散寒止咳、健胃消食、杀菌消炎、增强免疫力的功效。紫苏醋泡姜的做法简单，可以作为日常的家常菜之一。

食材用料

• 紫苏叶：200g
• 姜：200g
• 米醋：500ml
• 白糖：100g
• 盐：适量

健康功效

• 发汗解表，散寒止咳。
• 健胃消食，杀菌消炎。
• 增强免疫力。

详细做法步骤

1. 紫苏叶洗净，姜洗净切片。
2. 将紫苏叶和姜片放入容器中，加入米醋、白糖、盐，搅拌均匀。
3. 密封容器，腌制1周即可食用。

紫苏醋泡姜是一款简单又美味的开胃菜，具有发汗解表、散寒止咳、健胃消食、杀菌消炎、增强免疫力的功效。紫苏醋泡姜的做法简单，可以作为日常的家常菜之一。