猪腰鸡汤功效做法

猪腰鸡汤具有补肾壮阳、益气养血、健脾补虚的功效。适用于肾虚腰痛、脾虚腹泻、气血不足、贫血等症。猪腰鸡汤的做法如下：

猪腰鸡汤的功效

• 补肾壮阳：猪腰子是补肾的佳品，鸡肉也有补肾的作用，两者搭配，补肾壮阳效果更佳。
• 益气养血：猪腰子含有丰富的铁元素，铁元素是造血的必需元素，可以补血益气。
• 健脾补虚：鸡肉性温，味甘，入脾胃经，有健脾益气的作用。猪腰子性温，味甘，入肾经，有补肾壮腰的作用。两者搭配，健脾补虚的效果更佳。

猪腰鸡汤的做法

1. 准备材料：猪腰子1个，鸡肉500克，姜片5片，蒜瓣3瓣，料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，盐适量。
2. 将猪腰子清洗干净，去除白色的筋膜，然后切成小块。
3. 将鸡肉清洗干净，切成块。
4. 将猪腰子和鸡肉放入锅中，加入姜片、蒜瓣、料酒、生抽、老抽和盐，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮1个小时。
6. 待猪腰子和鸡肉熟透后，即可关火盛出食用。

猪腰鸡汤的注意事项

• 猪腰子一定要清洗干净，去除白色的筋膜，否则会影响口感。
• 猪腰子性温，不宜多吃，否则容易上火。
• 鸡肉性温，也不宜多吃，否则容易上火。
• 猪腰鸡汤不适合风热感冒、阴虚火旺、高血压、冠心病等患者食用。

猪腰鸡汤是一道非常美味的汤品，具有补肾壮阳、益气养血、健脾补虚的功效。但是，猪腰子和鸡肉性温，不宜多吃，否则容易上火。猪腰鸡汤也不适合风热感冒、阴虚火旺、高血压、冠心病等患者食用。