猪腰核桃汤的做法功效与作用

猪腰核桃汤的做法功效与作用如下：猪腰核桃汤将猪腰和核桃搭配在一起，具有补肾养精、益气补血、强壮筋骨等功效，适合肾虚体弱、腰酸背痛、气血亏虚、睡眠质量差、头发脱落等人群食用。

猪腰核桃汤的做法

食材：猪腰2个、核桃仁30克、枸杞子15克、生姜3片、葱花适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、食用油适量。

做法：

1. 猪腰洗净，去筋膜，切成小块，用料酒和盐腌制15分钟。
2. 核桃仁剥皮，切碎。
3. 枸杞子洗净，用温水浸泡10分钟。
4. 锅中倒入食用油，烧热，放入猪腰翻炒至变色。
5. 加入生姜片和葱花，翻炒出香味。
6. 倒入适量清水，煮开后转小火，加入枸杞子，煮10分钟。
7. 加入核桃仁，煮5分钟。
8. 调入盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。

猪腰核桃汤的功效与作用

• 补肾养精：猪腰是补肾佳品，核桃仁也有补肾养精的作用，两者搭配在一起，可以起到很好的补肾养精效果，适合肾虚体弱、腰酸背痛、气血亏虚、睡眠质量差等人群食用。
• 益气补血：猪腰中含有丰富的铁元素，核桃仁中含有丰富的蛋白质和维生素，两者搭配在一起，可以起到很好的益气补血效果，适合气血亏虚、面色苍白、头晕眼花、心悸气短等人群食用。
• 强壮筋骨：猪腰中含有丰富的胶原蛋白，核桃仁中含有丰富的钙质，两者搭配在一起，可以起到很好的强壮筋骨效果，适合骨质疏松、腰腿酸痛、手脚无力等人群食用。
• 乌发润发：猪腰中含有丰富的维生素E，核桃仁中含有丰富的亚麻酸，两者搭配在一起，可以起到很好的乌发润发效果，适合头发脱落、头发干枯、头发分叉等人群食用。

猪腰核桃汤的禁忌

• 猪腰性温热，不宜多吃，否则容易上火。
• 核桃仁性温燥，不宜多吃，否则容易生痰化热。
• 猪腰核桃汤不宜与以下食物同食：白酒、羊肉、狗肉、虾、螃蟹等。

猪腰核桃汤是一道营养丰富的汤品，具有补肾养精、益气补血、强壮筋骨、乌发润发等功效，适合肾虚体弱、腰酸背痛、气血亏虚、睡眠质量差、头发脱落等人群食用。但要注意，猪腰核桃汤性温热，不宜多吃，否则容易上火。核桃仁性温燥，不宜多吃，否则容易生痰化热。猪腰核桃汤不宜与白酒、羊肉、狗肉、虾、螃蟹等食物同食。