猪脚黄芪花生汤做法和功效

猪脚黄芪花生汤做法和功效如下：

做法：

1. 准备猪脚1只，黄芪30克，花生100克，枸杞30克，生姜3片，盐适量。
2. 将猪脚洗净，切块，焯水后备用。
3. 将黄芪、花生、枸杞洗净，放入砂锅中。
4. 加入猪脚、生姜和适量的水，大火煮沸后转小火慢炖2小时。
5. 最后加入盐调味即可。

功效：

• 补气养血：猪脚富含蛋白质和胶原蛋白，黄芪补气，花生补血，枸杞滋阴，三者合用，具有补气养血、益气补虚的功效。
• 温肾壮阳：猪脚性温，黄芪温补脾肾，花生有补肾壮阳的作用，三者合用，具有温肾壮阳的功效，适合肾虚阳痿、腰膝酸软者食用。
• 健脾益气：猪脚、黄芪、花生均有健脾益气的功效，三者合用，具有健脾益气、补中益气的功效，适合脾虚气弱、食欲不振者食用。
• 活血化瘀：猪脚、黄芪、花生均有活血化瘀的功效，三者合用，具有活血化瘀、消肿止痛的功效，适合跌打损伤、瘀血疼痛者食用。

猪脚黄芪花生汤是一道具有补气养血、温肾壮阳、健脾益气、活血化瘀等功效的滋补汤品，适合气血虚弱、肾虚阳痿、脾虚气弱、跌打损伤等症状者食用。