猪肝米糊的做法和功效

猪肝米糊的做法是将猪肝洗净切片，与大米一起煮成米糊。猪肝米糊具有补血养颜、明目益肝、健脾益气的功效，适合贫血、眼干涩、肝脏不好的人食用。

食材用料：

• 猪肝：100克
• 大米：100克
• 水：600毫升
• 盐：适量
• 葱花：适量

健康功效：

• 补血养颜：猪肝富含铁元素，有助于补血养颜，改善贫血症状。
• 明目益肝：猪肝富含维生素A，有助于明目益肝，改善眼干涩症状。
• 健脾益气：大米富含碳水化合物，有助于健脾益气，增强体质。

详细做法步骤：

1. 猪肝洗净，切片。
2. 大米淘洗干净。
3. 将猪肝和大米一起放入锅中，加入适量的水，煮成米糊。
4. 煮好后，加入适量的盐调味，撒上葱花即可食用。

猪肝米糊是一种简单易做、营养丰富的早餐，具有补血养颜、明目益肝、健脾益气的功效，适合贫血、眼干涩、肝脏不好的人食用。