当前位置:首页 > 生活家居 > 正文内容

猪肝泥功效做法

2024-08-14 16:30:11生活家居1

猪肝泥功效做法

猪肝泥是一种富含铁、锌、维生素A和维生素B12的食物,具有补血、明目、增强免疫力等功效。猪肝泥的做法很简单,可以作为婴幼儿的辅食,也可以作为大人的菜肴。

食材用料

  • 猪肝100g
  • 胡萝卜50g
  • 菠菜50g
  • 鸡蛋1个
  • 盐适量
  • 油适量
  • 健康功效

  • 补血:猪肝富含铁,是补血的佳品。铁是人体造血的必需元素,缺乏铁会导致贫血。猪肝泥中还含有维生素B12,维生素B12也是造血所必需的营养素。
  • 明目:猪肝富含维生素A,维生素A是视网膜的重要组成部分,缺乏维生素A会导致夜盲症。胡萝卜中也含有丰富的维生素A,因此猪肝泥中加入胡萝卜可以起到明目的作用。
  • 增强免疫力:猪肝富含锌,锌是人体免疫系统的重要组成部分。缺乏锌会导致免疫力低下,容易生病。菠菜中也含有丰富的锌,因此猪肝泥中加入菠菜可以起到增强免疫力的作用。
  • 详细做法步骤

    1. 将猪肝洗净,切成小块。
    2. 将胡萝卜和菠菜洗净,切碎。
    3. 将猪肝、胡萝卜和菠菜放入料理机中,加入适量的盐和油,打成泥。
    4. 将鸡蛋打散,倒入猪肝泥中,搅拌均匀。
    5. 将猪肝泥倒入平底锅中,小火煎熟即可。

    猪肝泥是一种营养丰富的食物,具有补血、明目、增强免疫力等功效。猪肝泥的做法很简单,可以作为婴幼儿的辅食,也可以作为大人的菜肴。

    本网站文章仅供交流学习 ,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除. 邮箱jdapk@qq.com

    分享给朋友: