种山竹功效做法与作用

山竹

山竹，又名山竺、倒捻子，是热带水果，原产于东南亚地区。山竹果肉洁白晶莹，味道清甜可口，营养丰富，具有多种健康功效。

健康功效

* **抗氧化**: 山竹含有丰富的抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，减少氧化应激，降低患慢性疾病的风险。* **抗菌消炎**: 山竹果肉和果皮都具有抗菌消炎的作用，可以帮助治疗感染和炎症。* **降血糖**: 山竹提取物已被证明可以降低血糖水平，对糖尿病患者有益。* **改善消化**: 山竹可以帮助改善消化，缓解便秘。* **美容养颜**: 山竹果肉含有丰富的维生素C和矿物质，可以帮助美白肌肤，淡化皱纹。

做法步骤

1. 准备食材：山竹、冰糖、水。2. 将山竹果肉剥出，放入碗中。3. 在锅中加入冰糖和水，加热至冰糖融化。4. 将山竹果肉放入锅中，煮至果肉变软。5. 将煮好的山竹果肉盛出，放入碗中，即可食用。

注意事项

* 山竹性寒，不宜多吃，以免引起腹泻。* 山竹与海鲜同食，可能会引起过敏反应。* 山竹不宜与牛奶同食，以免影响钙的吸收。