中药粥的功效与做法大全

中药粥是中药与粥品相结合，既能起到食疗作用，又具有养生保健功效，下面我们一起来看看中药粥的功效与做法大全。

一、健脾益气粥

食材用料：

• 粳米100克
• 党参10克
• 黄芪10克
• 白术10克
• 茯苓10克
• 大枣10枚
• 红糖适量

健康功效：

• 健脾益气
• 补中益气
• 调理脾胃虚弱
• 增强免疫力

详细做法步骤：

1. 将粳米淘洗干净，浸泡30分钟。
2. 将党参、黄芪、白术、茯苓洗净，切成薄片。
3. 将大枣洗净，去核。
4. 将所有材料放入砂锅中，加入适量的水，大火煮沸后，转小火煮至粥熟。
5. 加入红糖调味即可。

二、养血补血粥

食材用料：

• 粳米100克
• 红枣10枚
• 枸杞10克
• 桂圆肉10克
• 阿胶10克
• 红糖适量

健康功效：

• 养血补血
• 调理气血虚弱
• 改善面色苍白
• 增强免疫力

详细做法步骤：

1. 将粳米淘洗干净，浸泡30分钟。
2. 将红枣洗净，去核。
3. 将枸杞、桂圆肉洗净。
4. 将阿胶切成小块。
5. 将所有材料放入砂锅中，加入适量的水，大火煮沸后，转小火煮至粥熟。
6. 加入红糖调味即可。

三、安神助眠粥

食材用料：

• 粳米100克
• 百合10克
• 莲子10克
• 桂圆肉10克
• 大枣10枚
• 蜂蜜适量

健康功效：

• 安神助眠
• 调理心神不宁
• 改善睡眠质量
• 增强免疫力

详细做法步骤：

1. 将粳米淘洗干净，浸泡30分钟。
2. 将百合、莲子、桂圆肉洗净。
3. 将大枣洗净，去核。
4. 将所有材料放入砂锅中，加入适量的水，大火煮沸后，转小火煮至粥熟。
5. 加入蜂蜜调味即可。

四、清热解毒粥

食材用料：

• 粳米100克
• 绿豆10克
• 薏米10克
• 金银花10克
• 板蓝根10克
• 红糖适量

健康功效：

• 清热解毒
• 调理暑热烦渴
• 改善咽喉肿痛
• 增强免疫力

详细做法步骤：

1. 将粳米淘洗干净，浸泡30分钟。
2. 将绿豆、薏米洗净，浸泡30分钟。
3. 将金银花、板蓝根洗净。
4. 将所有材料放入砂锅中，加入适量的水，大火煮沸后，转小火煮至粥熟。
5. 加入红糖调味即可。

中药粥是一种兼具食疗与养生保健功效的粥品，通过将中药材与粥品相结合，可以发挥出中药材的药性，起到调理身体、增强免疫力的作用。上述四款中药粥具有不同的功效，可以根据自身的情况选择合适的粥品进行食用。