中药排骨汤大全做法及功效

中药排骨汤不仅美味可口，还具有多种健康功效。它可以滋补气血、强身健体、祛风散寒、缓解疼痛，对身体非常有益。下面就为大家介绍中药排骨汤大全做法及功效，希望能对大家有所帮助。

食材用料：

1. 排骨500克
2. 党参10克
3. 黄芪10克
4. 当归10克
5. 枸杞10克
6. 红枣10颗
7. 姜3片
8. 葱2根
9. 盐适量

健康功效：

• 滋补气血：排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质，可以滋补气血、强身健体。
• 祛风散寒：党参、黄芪、当归等中药材具有祛风散寒、缓解疼痛的功效，可以有效改善感冒、发烧、咳嗽等症状。
• 缓解疼痛：枸杞、红枣等中药材具有补血养颜、缓解疼痛的功效，可以有效缓解腰酸背痛、手脚麻木等症状。

详细做法步骤：

1. 将排骨洗净，斩成小块，焯水后备用。
2. 将党参、黄芪、当归、枸杞、红枣等中药材洗净，放入砂锅中。
3. 将排骨放入砂锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢炖1-2个小时。
4. 加入姜片、葱段，继续煮10分钟即可。
5. 关火后加入适量的盐调味即可食用。

中药排骨汤是一种非常美味可口的汤品，具有多种健康功效。它可以滋补气血、强身健体、祛风散寒、缓解疼痛，对身体非常有益。大家可以根据自己的需要，选择不同的中药材来煲汤，以达到不同的养生效果。