知了的功效与作用及食用方法

知了，又名蝉，是一种常见的昆虫，也是一种中药材，具有清热解暑、平肝息风、利尿消肿等功效。知了可食用，其食用方法多样，可炒、炸、炖、煮，也可入药。

知了的功效与作用

食用方法

知了是一种营养丰富的昆虫，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。食用知了可以补充人体所需的营养物質，增强身体免疫力，预防疾病的发生。但需要注意的是，知了性寒，不宜过量食用，以免损伤脾胃。