珍珠绿豆汤功效做法大全

珍珠绿豆汤是一种清热解暑的夏季甜品，它不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值。绿豆性寒，味甘，具有清热解毒、止渴消暑、利尿除湿、明目退翳的功效。珍珠粉则具有美白养颜、滋阴补肾、益气补血的功效。两种食材结合在一起，相得益彰，共同发挥出清热解暑、美容养颜的功效。

食材用料：

1. 绿豆100克
2. 珍珠粉20克
3. 冰糖适量
4. 清水1000毫升

健康功效：

1. 清热解暑：绿豆性寒，具有清热解毒、止渴消暑的功效，珍珠粉则具有滋阴补肾、益气补血的功效，两者结合在一起，相得益彰，共同发挥出清热解暑的功效。
2. 美容养颜：珍珠粉具有美白养颜、滋阴补肾、益气补血的功效，可以帮助改善皮肤粗糙、暗沉、长痘等问题，使皮肤更加白嫩细腻。
3. 补中益气：绿豆性寒，具有清热解毒、止渴消暑的功效，珍珠粉则具有滋阴补肾、益气补血的功效，两者结合在一起，相得益彰，共同发挥出补中益气的功效。
4. 明目退翳：绿豆性寒，具有清热解毒、止渴消暑的功效，珍珠粉则具有滋阴补肾、益气补血的功效，两者结合在一起，相得益彰，共同发挥出明目退翳的功效。

详细做法步骤：

1. 绿豆洗净，浸泡30分钟。
2. 将绿豆和珍珠粉放入锅中，加入清水，大火煮沸后转小火煮至绿豆开花。
3. 加入冰糖，继续煮至冰糖融化。
4. 关火，盛出珍珠绿豆汤，晾凉后即可饮用。

小贴士：

1. 绿豆一定要提前浸泡，这样煮的时候更容易煮熟。
2. 冰糖的用量可以根据自己的口味酌情添加。
3. 珍珠绿豆汤可以冷藏保存，但最好在2天内饮用完。