孕妇喝木耳汤的做法和功效

木耳汤是一种营养丰富的汤，对孕妇来说非常有益。木耳含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以帮助孕妇补充营养，提高免疫力。此外，木耳还有补气养血、滋阴润肺的作用，可以帮助孕妇缓解孕期不适症状。

食材用料

• 木耳10克
• 猪肉50克
• 鸡蛋1个
• 香葱1根
• 姜1片
• 盐适量
• 料酒适量
• 胡椒粉适量

健康功效

• 补气养血
• 滋阴润肺
• 提高免疫力
• 缓解孕期不适症状

详细做法步骤

1. 将木耳用温水泡发，洗净后撕成小朵。
2. 将猪肉洗净切丝，用料酒、胡椒粉腌制10分钟。
3. 将鸡蛋打入碗中，加少许盐打散。
4. 锅中放油，倒入猪肉丝翻炒至变色。
5. 加入木耳继续翻炒，加入适量的水，大火煮开后转小火煮10分钟。
6. 倒入蛋液，用筷子划散。
7. 关火，撒上香葱碎即可。