月子莲藕素汤的做法和功效

月子莲藕素汤的做法是：将莲藕洗净切段，放入锅中加水煮至莲藕变软，加入盐、鸡精调味即可。莲藕素汤具有清热凉血、滋阴补虚、益气养血、健脾开胃、止泻固肠、补钙安神等功效。

月子莲藕素汤的做法

1. 将莲藕洗净切段，放入锅中加水煮至莲藕变软。

2. 加入盐、鸡精调味即可。

月子莲藕素汤的功效

1. 清热凉血：莲藕性寒，具有清热凉血的作用，可以用于治疗暑热烦渴、口舌生疮、血热妄行等症。

2. 滋阴补虚：莲藕含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有滋阴补虚的作用，可以用于治疗阴虚火旺、口干舌燥、心烦失眠等症。

3. 益气养血：莲藕含有丰富的铁元素，具有益气养血的作用，可以用于治疗气血不足、面色苍白、头晕目眩等症。

4. 健脾开胃：莲藕含有丰富的膳食纤维，具有健脾开胃的作用，可以用于治疗食欲不振、消化不良等症。

5. 止泻固肠：莲藕含有丰富的鞣酸，具有止泻固肠的作用，可以用于治疗腹泻、痢疾等症。

6. 补钙安神：莲藕含有丰富的钙元素，具有补钙安神的作用，可以用于治疗钙质缺乏、骨质疏松、失眠多梦等症。

7. 其他功效：莲藕还有其他功效，如降血压、降血糖、抗氧化、抗衰老等。

注意事项

1. 莲藕性寒，脾胃虚寒者不宜多食。

2. 莲藕含有较多的淀粉，糖尿病患者不宜多食。

3. 莲藕中含有较多的膳食纤维，消化不良者不宜多食。

4. 莲藕中含有较多的钾元素，肾功能不全者不宜多食。

5. 莲藕中含有较多的维生素C，服用华法林等抗凝药物者不宜多食。

月子莲藕素汤是一种营养丰富的汤品，具有清热凉血、滋阴补虚、益气养血、健脾开胃、止泻固肠、补钙安神等功效。但需要注意的是，莲藕性寒，脾胃虚寒者不宜多食；莲藕含有较多的淀粉，糖尿病患者不宜多食；莲藕中含有较多的膳食纤维，消化不良者不宜多食；莲藕中含有较多的钾元素，肾功能不全者不宜多食；莲藕中含有较多的维生素C，服用华法林等抗凝药物者不宜多食。