芋头加绿豆的功效

芋头加绿豆具有清热解毒、健脾益气、利尿消肿、美容养颜等功效。芋头含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，绿豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，两者结合，营养价值更高，对人体健康更有益处。

食材用料

• 芋头500克
• 绿豆100克
• 冰糖适量
• 水适量

健康功效

• 清热解毒：芋头和绿豆都有清热解毒的功效，两者结合，清热解毒效果更佳。适用于暑热烦躁、口干舌燥、小便黄赤等症状。
• 健脾益气：芋头和绿豆都有健脾益气的功效，两者结合，健脾益气效果更佳。适用于脾胃虚弱、食欲不振、腹泻等症状。
• 利尿消肿：芋头和绿豆都有利尿消肿的功效，两者结合，利尿消肿效果更佳。适用于水肿、尿少、脚气等症状。
• 美容养颜：芋头和绿豆都有美容养颜的功效，两者结合，美容养颜效果更佳。适用于皮肤粗糙、暗沉、长痘痘等症状。

详细做法步骤

1. 将芋头去皮洗净，切成小块。
2. 将绿豆洗净，浸泡30分钟。
3. 将芋头和绿豆放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮至芋头变软。
4. 加入冰糖，继续煮至冰糖融化即可。

芋头加绿豆是一道营养丰富、健康美味的汤品，具有清热解毒、健脾益气、利尿消肿、美容养颜等功效，非常适合在夏季食用。