竽头做法及功效

竽头，又名芋艿，是一种常见蔬菜，具有清热解毒、健脾益胃等功效。竽头做法多样，可以蒸、煮、炒、炸，还可以做成汤或粥。

竽头做法

食材用料：

• 竽头 500 克
• 盐 适量
• 水 适量

健康功效：

• 清热解毒
• 健脾益胃
• 补气益血
• 益气生津
• 止泻痢

详细做法步骤：

1. 将竽头去皮，切成块。
2. 在锅中加入适量的水，烧开后放入竽头块，煮至竽头熟透。
3. 将竽头块捞出，沥干水分。
4. 在盘中加入适量的盐，将竽头块放入盘中，拌匀即可。

竽头延申写作

竽头粥的做法：

1. 将竽头去皮，切成小块。
2. 将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量的水，煮至米粒开花。
3. 将竽头块放入锅中，继续煮至竽头熟透。
4. 加入适量的盐，搅拌均匀即可。

竽头汤的做法：

1. 将竽头去皮，切成小块。
2. 将猪肉洗净，切成小块。
3. 在锅中加入适量的水，烧开后放入猪肉块，煮至猪肉熟透。
4. 将竽头块放入锅中，继续煮至竽头熟透。
5. 加入适量的盐，搅拌均匀即可。

竽头炒肉丝的做法：

1. 将竽头去皮，切成丝。
2. 将猪肉洗净，切成丝。
3. 在锅中加入适量的油，烧热后放入猪肉丝，翻炒至猪肉丝变色。
4. 将竽头丝放入锅中，继续翻炒至竽头丝熟透。
5. 加入适量的盐，搅拌均匀即可。

竽头是一种常见的蔬菜，具有清热解毒、健脾益胃等功效。竽头做法多样，可以蒸、煮、炒、炸，还可以做成汤或粥。竽头是日常餐桌上的常见菜肴，营养丰富，深受人们的喜爱。