鱼胶猪心红枣汤的做法和功效

鱼胶猪心红枣汤的做法和功效如下：

做法：

• 准备材料：猪心一个，鱼胶250克，红枣15颗，枸杞30克，姜片5片，葱段5根，料酒1汤匙，盐适量，胡椒粉少许，清水适量。
• 猪心洗净，切成小块，用料酒和姜片腌制15分钟。
• 鱼胶用清水浸泡至软化，切成小块。
• 将猪心、鱼胶、红枣、枸杞、姜片、葱段放入砂锅中，加入清水，大火煮沸后转小火慢炖1个小时。
• 加入盐和胡椒粉调味，再煮10分钟即可。

功效：

• 补血养气：猪心和鱼胶都富含铁质，有助于补血养气，改善气血不足引起的脸色苍白、头晕目眩、失眠多梦等症状。
• 滋阴润燥：猪心和鱼胶都具有滋阴润燥的功效，有助于缓解口干舌燥、咽喉肿痛、皮肤干燥等症状。
• 强身健体：猪心和鱼胶都含有丰富的蛋白质和多种微量元素，有助于强身健体，提高免疫力。
• 美容养颜：猪心和鱼胶都含有胶原蛋白，有助于美容养颜，减少皱纹，改善皮肤弹性。

鱼胶猪心红枣汤是一款非常适合女性食用的滋补汤品，具有补血养气、滋阴润燥、强身健体、美容养颜等多种功效。经常食用可以帮助女性改善气色，增强体质，延缓衰老。