鱼肚鸡汤做法大全功效
鱼肚鸡汤是一种美味且营养丰富的汤品,具有滋补养颜、补气益血、增强免疫力等功效。鱼肚含有丰富的胶原蛋白,能使皮肤光滑有弹性,鸡肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,能增强体质,提高免疫力。鱼肚鸡汤的做法非常简单,下面就为大家介绍一下鱼肚鸡汤的做法大全功效。
食材用料
- 鱼肚:50克
- 鸡肉:500克
- 姜片:3片
- 葱段:3段
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 枸杞:适量
- 红枣:适量
健康功效
- 滋补养颜:鱼肚含有丰富的胶原蛋白,能使皮肤光滑有弹性,鸡肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,能增强体质,提高免疫力。
- 补气益血:鱼肚含有丰富的铁元素,能补气益血,鸡肉含有丰富的维生素B12,能促进红细胞的生成,改善贫血症状。
- 增强免疫力:鱼肚含有丰富的蛋白质和氨基酸,能增强体质,提高免疫力,鸡肉含有丰富的维生素A、C、E,能增强机体的抗氧化能力,提高免疫力。
- 健脾养胃:鱼肚含有丰富的胶原蛋白,能保护胃粘膜,鸡肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,能增强胃动力,促进消化吸收。
详细做法步骤
- 将鱼肚用清水浸泡2小时,然后洗净切成小块。
- 将鸡肉洗净切成小块,加入姜片、葱段、料酒、盐腌制30分钟。
- 将鱼肚和鸡肉放入砂锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火慢炖1小时。
- 加入枸杞和红枣,继续炖30分钟。
- 调味后即可食用。
鱼肚鸡汤的做法非常简单,而且营养价值非常高,具有滋补养颜、补气益血、增强免疫力等功效。经常食用鱼肚鸡汤,可以强身健体,延年益寿。
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