莜面的功效做法孕妇
莜面,又称莜麦面,是一种营养丰富的粗粮,具有补气养血、健脾益胃、清热解毒等功效。孕妇食用莜面,可以帮助补充营养,增强免疫力,预防贫血和便秘等问题。此外,莜面还含有丰富的膳食纤维,可以帮助孕妇控制体重,预防妊娠期糖尿病等疾病。
食材用料
- 莜面100克
- 鸡蛋2个
- 虾仁50克
- 火腿肠1根
- 葱花适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 油适量
健康功效
- 补气养血
- 健脾益胃
- 清热解毒
- 预防贫血
- 预防便秘
- 控制体重
- 预防妊娠期糖尿病
详细做法步骤
- 将莜面放入碗中,加入适量的水,搅拌均匀,揉成面团,盖上保鲜膜,醒发30分钟。
- 将虾仁洗净,去虾线,切碎;火腿肠切丁;葱花切碎;姜末切碎。
- 将鸡蛋打入碗中,加入盐、胡椒粉,搅拌均匀。
- 将醒发好的面团分成小块,擀成薄片。
- 在面片上放上虾仁、火腿肠、葱花、姜末,然后将面片卷起来,捏紧封口。
- 将卷好的面片放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸好后,取出面片,切成小块,淋上酱汁即可食用。
莜面是一种营养丰富的粗粮,具有补气养血、健脾益胃、清热解毒等功效。孕妇食用莜面,可以帮助补充营养,增强免疫力,预防贫血和便秘等问题。此外,莜面还含有丰富的膳食纤维,可以帮助孕妇控制体重,预防妊娠期糖尿病等疾病。莜面的做法简单,孕妇可以根据自己的喜好,制作出各种美味的莜面料理。
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