银耳葡萄干功效做法

银耳葡萄干汤是一种美味且健康的中式甜汤，常在冬季食用。它具有许多健康功效，包括滋阴润肺、益气补血、美容养颜等。

食材用料

• 银耳1朵
• 葡萄干50克
• 枸杞20克
• 冰糖适量
• 水1000毫升

健康功效

• 滋阴润肺：银耳含有丰富的胶质，具有滋阴润肺的作用，可以帮助缓解咽喉干燥、咳嗽等症状。
• 益气补血：葡萄干含有丰富的铁元素，具有益气补血的作用，可以帮助缓解贫血症状。
• 美容养颜：银耳和葡萄干都含有丰富的抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老，保持皮肤年轻健康。
• 增强免疫力：银耳和葡萄干都含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助增强机体的免疫力，预防疾病。

详细做法步骤

1. 银耳用冷水泡发2小时，洗净撕成小朵。
2. 葡萄干洗净沥干。
3. 枸杞洗净沥干。
4. 将银耳、葡萄干、枸杞放入锅中，加入水，大火煮开后转小火煮1小时。
5. 加入冰糖，继续煮30分钟至冰糖融化即可。

银耳葡萄干汤简单易做，营养丰富，是冬季进补的佳品。