银耳红枣百合汤的做法与功效

银耳红枣百合汤是一种广受欢迎的滋补汤品，具有滋阴润肺、养颜美容的功效。银耳、红枣和百合都是药食同源的食材，具有很高的营养价值。银耳富含胶原蛋白，可以滋养肌肤，红枣富含维生素C，可以抗氧化，百合富含多种氨基酸，可以滋阴润肺。

食材用料：

• 银耳1朵
• 红枣10颗
• 百合10克
• 冰糖适量
• 水适量

健康功效：

• 滋阴润肺：银耳、红枣和百合都具有滋阴润肺的功效，可以缓解肺燥咳嗽、咽喉疼痛等症状。
• 养颜美容：银耳富含胶原蛋白，可以滋养肌肤，红枣富含维生素C，可以抗氧化，百合富含多种氨基酸，可以滋阴润肺。这三种食材结合在一起，可以起到养颜美容、延缓衰老的作用。
• 提高免疫力：银耳、红枣和百合都含有丰富的营养物质，可以增强机体的免疫力，提高抗病能力。

详细做法步骤：

1. 银耳用冷水泡发2小时，然后撕成小朵。
2. 红枣去核，百合洗净。
3. 将银耳、红枣和百合放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮1小时左右。
4. 加入冰糖，继续煮至冰糖融化即可。

银耳红枣百合汤是一款滋补汤品，具有滋阴润肺、养颜美容的功效。做法简单，营养丰富，是秋冬进补的佳品。