银耳百合糯米粥的功效

银耳百合糯米粥具有滋阴润肺、养颜美容、补中益气的功效。常食银耳百合糯米粥，可改善肺燥咳嗽、皮肤干燥、食欲不振等症状，对女性来说，银耳百合糯米粥还是一种很好的美容养颜食品。

银耳百合糯米粥的功效

• **滋阴润肺**

银耳百合糯米粥中的银耳和百合都具有滋阴润肺的功效，非常适合干咳、肺燥引起的咳嗽、咳痰等症状。银耳还可以改善肺部功能，增强免疫力。

• **养颜美容**

银耳百合糯米粥中的银耳和百合都具有养颜美容的功效。银耳中含有丰富的胶原蛋白，可以改善皮肤弹性，减少皱纹，让皮肤更加光滑细腻。百合中含有丰富的维生素C和E，可以抗氧化，美白肌肤。

• **补中益气**

银耳百合糯米粥中的糯米具有补中益气的功效，非常适合体虚、乏力、食欲不振的人食用。糯米还可以健脾养胃，改善消化不良等症状。

• **其他功效**

银耳百合糯米粥还有助于改善睡眠、增强免疫力、预防癌症等功效。银耳百合糯米粥是一种非常健康的食物，非常适合日常食用。

银耳百合糯米粥的食用禁忌

• **不宜过量食用**

银耳百合糯米粥虽好，但也不宜过量食用。银耳性寒，过量食用可能会引起腹泻。糯米性温，过量食用可能会引起消化不良。百合性微寒，过量食用可能会引起胃寒。

• **不宜与寒凉食物同食**

银耳百合糯米粥性寒，不宜与其他寒凉食物同食，如绿豆、苦瓜、冬瓜等。否则，可能会加重寒凉之性，引起腹泻、消化不良等症状。

• **不宜与辛辣刺激食物同食**

银耳百合糯米粥性平，不宜与辛辣刺激食物同食，如辣椒、大蒜、生姜等。否则，可能会刺激肠胃，引起上火、口干舌燥等症状。

• **不宜与油腻食物同食**

银耳百合糯米粥性平，不宜与油腻食物同食，如油炸食品、肥肉等。否则，可能会加重油腻之性，引起消化不良、腹胀等症状。

银耳百合糯米粥的制作方法

1. **准备食材**

银耳1朵、百合10克、糯米100克、红枣5颗、枸杞10克、冰糖适量

1. **制作步骤**

• 银耳提前泡发，撕成小朵。
• 百合洗净，红枣去核，枸杞洗净。
• 将银耳、百合、糯米、红枣、枸杞放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮至银耳软烂。
• 加入冰糖调味，即可食用。