野芹菜的做法与功效
野芹菜是一种营养丰富的野菜,具有清热解毒、凉血利湿、益气养血等功效。它可以凉拌、炒食、做汤等,是一道美味佳肴,也是一种天然的保健品。
野芹菜的做法
**1. 凉拌野芹菜**野芹菜的功效
**1. 清热解毒**野芹菜性凉,味苦,具有清热解毒、凉血利湿的功效。它可以用于治疗感冒发热、咽喉肿痛、口舌生疮等症。**2. 益气养血**野芹菜中含有丰富的维生素和矿物质,具有益气养血、补虚益损的功效。它可以用于治疗气血虚弱、面色萎黄、体虚乏力等症。**3. 促进消化**野芹菜中的挥发油具有促进消化的作用。它可以帮助促进胃肠蠕动,增强食欲,缓解消化不良、便秘等症。**4. 降血压**野芹菜中的芹菜素具有降血压的作用。它可以帮助降低血压,预防高血压的发生。**5. 抗癌**野芹菜中的芹菜素还具有抗癌的作用。它可以抑制癌细胞的生长,预防癌症的发生。野芹菜是一种营养丰富的野菜,具有清热解毒、凉血利湿、益气养血等功效。它可以凉拌、炒食、做汤等,是一道美味佳肴,也是一种天然的保健品。野芹菜的功效广泛,可以用于治疗感冒发热、咽喉肿痛、口舌生疮、气血虚弱、面色萎黄、体虚乏力、消化不良、便秘、高血压、癌症等多种疾病。
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