腰的营养与功效大全做法

腰果，又称腰果，是一种营养丰富的坚果，原产于巴西。腰果富含多种维生素、矿物质、抗氧化剂和健康脂肪，对健康有许多益处。腰果可以生吃、烤熟或制成腰果酱、腰果牛奶等食品。

腰果的营养成分

• 热量：160大卡
• 脂肪：13克
• 蛋白质：5克
• 碳水化合物：9克
• 纤维：2克
• 维生素E：10毫克
• 维生素K：12微克
• 叶酸：24微克
• 镁：83毫克
• 磷：168毫克
• 钾：660毫克
• 锌：2毫克
• 铜：1毫克
• 锰：0.8毫克

腰果的功效

• 降低胆固醇：腰果富含不饱和脂肪酸，可以帮助降低胆固醇水平，降低患心脏病的风险。
• 保护心脏健康：腰果中的镁和钾有助于降低血压，保护心脏健康。
• 抗氧化：腰果富含维生素E和抗氧化剂，可以帮助清除自由基，保护细胞免受损伤，降低患癌症的风险。
• 增强免疫力：腰果中的锌和铜有助于增强免疫力，抵御感染。
• 改善消化：腰果中的纤维可以帮助改善消化，预防便秘。
• 促进睡眠：腰果中的镁有助于放松肌肉，促进睡眠。
• 保护视力：腰果中的叶黄素和玉米黄质有助于保护视力，降低患老年性黄斑变性的风险。
• 改善皮肤健康：腰果中的维生素E和抗氧化剂有助于改善皮肤健康，延缓衰老。

腰果的做法

• 烤腰果：将腰果放入烤箱中烤10-15分钟，直到烤熟。
• 炒腰果：将腰果放入锅中炒至金黄色。
• 油炸腰果：将腰果放入油中炸至金黄色。
• 腰果酱：将腰果打成泥，加入蜂蜜、柠檬汁等调味料即可。
• 腰果牛奶：将腰果浸泡一夜，然后与水一起打成汁，过滤后即可饮用。

腰果是一种营养丰富的坚果，对健康有许多益处。腰果可以生吃、烤熟或制成腰果酱、腰果牛奶等食品。腰果的常见做法包括烤腰果、炒腰果、油炸腰果、腰果酱和腰果牛奶等。