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洋鸭煲的做法及功效

2024-09-22 22:55:19生活家居1

洋鸭煲的做法及功效

洋鸭煲,一道美味又有益的汤品,以洋鸭为主料,配以党参、枸杞、红枣等材料,具有滋补养颜、增强免疫力等功效。下面详细介绍洋鸭煲的做法和功效。

洋鸭煲的食材用料

  • 洋鸭一只
  • 党参15克
  • 枸杞20克
  • 红枣15颗
  • 生姜两片
  • 葱段、蒜瓣、料酒、盐、食用油适量
  • 洋鸭煲的健康功效

  • 滋补养颜:洋鸭含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,具有滋补养颜的功效。
  • 增强免疫力:党参、枸杞和红枣都具有增强免疫力的作用,可以帮助抵抗疾病。
  • 补气益血:洋鸭和党参都具有补气益血的功效,适合气血虚弱的人食用。
  • 缓解疲劳:洋鸭煲具有缓解疲劳的功效,适合经常熬夜或工作劳累的人食用。
  • 洋鸭煲的做法步骤

  • 将洋鸭清洗干净,切成小块。
  • 将党参、枸杞、红枣洗净备用。
  • 在锅中倒入适量的食用油,放入葱段、蒜瓣爆香。
  • 放入洋鸭块翻炒至表面金黄。
  • 加入党参、枸杞、红枣、生姜片和料酒,翻炒均匀。
  • 加入适量的水,大火煮开后转小火慢炖1小时左右。
  • 加入适量的盐调味即可。
  • 洋鸭煲是一道美味又有益的汤品,具有滋补养颜、增强免疫力等功效。做法简单,适合家庭制作。

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