羊汤去湿做法和功效大全

羊汤去湿做法：将羊肉、葱姜蒜、料酒、花椒、八角、桂皮、香叶、盐等放入锅中，大火煮开，小火慢炖2小时，即可食用。

羊汤去湿功效：羊肉性温，味甘，入脾、胃、肾经；葱性温，味辛，入肺、胃经；姜性温，味辛，入肺、脾、胃经；蒜性温，味辛，入肺、胃、大肠经；料酒性温，味甘，入脾、胃经；花椒性温，味辛，入脾、胃、肾经；八角性温，味辛，入脾、胃、大肠经；桂皮性温，味辛，入脾、胃、肾经；香叶性温，味辛，入脾、胃、肺经；盐性咸，味咸，入肾经。羊肉汤具有温补脾胃、散寒除湿、强筋壮骨、补血益气的功效。

羊汤去湿做法

• 将羊肉洗净，切块；
• 葱姜蒜洗净，切碎；
• 将羊肉、葱姜蒜、料酒、花椒、八角、桂皮、香叶、盐等放入锅中；
• 大火煮开，小火慢炖2小时；
• 即可食用。

羊汤去湿功效

• 温补脾胃：羊肉性温，味甘，入脾、胃、肾经，具有温补脾胃的功效，可用于治疗脾胃虚寒、腹泻、腹痛等症；
• 散寒除湿：葱性温，味辛，入肺、胃经，具有散寒除湿的功效，可用于治疗风寒感冒、鼻塞、流涕等症；
• 强筋壮骨：姜性温，味辛，入肺、脾、胃经，具有强筋壮骨的功效，可用于治疗风湿痹痛、腰膝酸软等症；
• 补血益气：蒜性温，味辛，入肺、胃、大肠经，具有补血益气的功效，可用于治疗气血不足、贫血等症；
• 补肾壮阳：羊肉性温，味甘，入脾、胃、肾经，具有补肾壮阳的功效，可用于治疗阳痿、早泄等症。

羊汤去湿注意事项

• 羊肉性温，不宜过量食用，以免引起上火；
• 羊肉不宜与牛奶同食，以免引起腹泻；
• 羊肉不宜与茶叶同食，以免影响羊肉的吸收；
• 羊肉不宜与醋同食，以免破坏羊肉的营养价值；
• 羊肉不宜与白酒同食，以免引起上火。

羊汤具有温补脾胃、散寒除湿、强筋壮骨、补血益气的功效，但不宜过量食用，以免引起上火。羊肉不宜与牛奶、茶叶、醋、白酒等同食，以免影响羊肉的吸收或引起上火。