杏仁提子粥做法和功效

杏仁提子粥是一种美味且营养丰富的粥品，它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，具有滋补身体、美容养颜、健脾益气、润肠通便等功效。以下介绍杏仁提子粥的做法和功效：

食材用料：

• 大米100克
• 杏仁30克
• 提子干30克
• 冰糖适量
• 清水适量

健康功效：

• 滋补身体：杏仁和提子干都含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以为人体提供充足的营养，有助于增强体质，提高免疫力。
• 美容养颜：杏仁中含有丰富的维生素E，具有抗氧化作用，可以帮助延缓衰老，滋润肌肤，使皮肤更加细腻光滑。
• 健脾益气：杏仁和提子干都具有健脾益气的作用，可以帮助改善消化吸收功能，缓解脾胃虚弱引起的腹胀、腹泻等症状。
• 润肠通便：杏仁和提子干都含有丰富的膳食纤维，可以帮助促进肠胃蠕动，预防便秘，保持大便通畅。

详细做法步骤：

1. 将大米淘洗干净，浸泡30分钟。
2. 将杏仁用温水浸泡10分钟，然后去皮切碎。
3. 将提子干用温水浸泡10分钟，然后切碎。
4. 将浸泡好的大米、杏仁碎和提子碎放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢煮30分钟。
5. 煮至粥品粘稠，加入适量冰糖调味，搅拌均匀即可。

杏仁提子粥是一款美味且营养丰富的粥品，具有滋补身体、美容养颜、健脾益气、润肠通便等功效。做法简单，适合作为早餐或下午茶食用。杏仁提子粥的营养价值很高，其中杏仁含有丰富的维生素E、蛋白质和矿物质，提子干含有丰富的维生素C、钾和膳食纤维，两者搭配食用，可以起到美容养颜、健脾益气、润肠通便等功效。