新鲜玉米粒有什么做法和功效

新鲜玉米粒的做法有煮玉米粒、玉米粒炒鸡蛋、玉米粒炒肉、玉米粒粥等。新鲜玉米粒具有健脾益胃、清热解毒、消暑利湿、明目益智、减肥瘦身等功效。

新鲜玉米粒的做法：

1. 煮玉米粒：

将新鲜玉米粒剥下，放入锅中，加水没过玉米粒，大火煮开后转中火煮10分钟左右，即可关火食用。

2. 玉米粒炒鸡蛋：

将新鲜玉米粒剥下，鸡蛋打散，锅中热油，倒入鸡蛋液，炒至鸡蛋凝固，再加入玉米粒，翻炒至玉米粒熟透，即可关火食用。

3. 玉米粒炒肉：

将新鲜玉米粒剥下，猪肉切丝，锅中热油，倒入猪肉丝，炒至猪肉变色，再加入玉米粒，翻炒至玉米粒熟透，即可关火食用。

4. 玉米粒粥：

将新鲜玉米粒剥下，大米淘洗干净，锅中加入适量的水，大火煮开后转中火煮至米粒开花，再加入玉米粒，继续煮至玉米粒熟透，即可关火食用。

新鲜玉米粒的功效：

1. 健脾益胃：

新鲜玉米粒含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘，对脾胃虚弱、食欲不振的人有很好的调理作用。

2. 清热解毒：

新鲜玉米粒性凉味甘，具有清热解毒的功效，可以缓解暑热烦躁、口干舌燥等症状，对夏季养生有很好的作用。

3. 消暑利湿：

新鲜玉米粒含有丰富的钾元素，可以帮助排出体内多余的水分，缓解水肿，对暑湿引起的腹泻、痢疾等疾病有很好的治疗作用。

4. 明目益智：

新鲜玉米粒含有丰富的维生素A和叶黄素，可以保护视力，缓解眼疲劳，对学生和电脑工作者有很好的保健作用。

5. 减肥瘦身：

新鲜玉米粒热量低、膳食纤维丰富，可以增加饱腹感，减少食物摄入，对减肥瘦身有很好的辅助作用。