小麦皮的功效做法

小麦皮，又称麦麸，是小麦加工过程中分离出的外层保护层。它是小麦最营养的部分之一，富含纤维、维生素和矿物质。小麦皮可以作为膳食纤维的来源，帮助降低胆固醇水平、控制血糖水平、预防便秘。它还可以提供铁、镁、锌等矿物质，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6等营养素。小麦皮可以制成各种各样的食物，如小麦皮粥、小麦皮饼干、小麦皮面包等。它也是一种很好的膨松剂，可以用来制作蛋糕和面包。

小麦皮的功效

小麦皮具有多种健康功效，包括：

小麦皮的做法

小麦皮可以制成各种各样的食物，如小麦皮粥、小麦皮饼干、小麦皮面包等。以下介绍小麦皮粥的做法：

食材用料

• 小麦皮 1/2 杯
• 水 2 杯
• 牛奶 1 杯
• 糖或蜂蜜 1 汤匙
• 盐 少许
• 水果或坚果 可选

详细做法步骤

1. 将小麦皮、水和牛奶放入锅中，煮沸。
2. 转小火，煮 15 分钟，或直到小麦皮变软。
3. 加入糖或蜂蜜和盐，搅拌均匀。
4. 盛入碗中，加入水果或坚果即可食用。

小麦皮是一种营养丰富的食物，具有多种健康功效。它可以帮助降低胆固醇水平、控制血糖水平、预防便秘，并提供多种营养物质。小麦皮可以制成各种各样的食物，如小麦皮粥、小麦皮饼干、小麦皮面包等。小麦皮粥是一种简单易做的早餐或零食，可以帮助您保持健康。