响螺花胶炖鸡汤的做法和功效
响螺花胶炖鸡汤的做法是将响螺、花胶、鸡肉放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖2-3小时，直至鸡肉和响螺、花胶软烂即可。响螺花胶炖鸡汤具有滋阴补肾、益气补血、美容养颜等功效，适合体质虚弱、气血不足、肾虚腰痛等人群食用。
响螺花胶炖鸡汤的做法
- 响螺1只
- 花胶15克
- 鸡肉500克
- 姜片5片
- 葱段3根
- 料酒2勺
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 清水适量
- 响螺和花胶分别用清水浸泡24小时，至发泡变软。
- 鸡肉洗净，切成小块。
- 将发泡好的响螺和花胶切成小块，与鸡肉一起放入锅中。
- 加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖2-3小时，直至鸡肉和响螺、花胶软烂即可。
- 加入姜片、葱段、料酒、盐和胡椒粉调味即可。
响螺花胶炖鸡汤的功效
响螺花胶炖鸡汤的禁忌
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