香菇鸡汤的做法和功效

香菇鸡汤是一种美味又滋补的汤，具有补气益血、健脾养胃、提高免疫力等功效。香菇鸡汤的做法很简单，只需将香菇、鸡肉、姜片、葱段放入锅中，加水煮沸后转小火慢炖即可。香菇鸡汤的功效有很多，可以补气益血、健脾养胃、提高免疫力等。

香菇鸡汤的做法

1. 准备材料：香菇10朵、鸡肉500克、姜片5片、葱段3段、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量。
2. 将香菇洗净，用温水泡发1小时，鸡肉洗净切块。
3. 将香菇、鸡肉、姜片、葱段放入锅中，加水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖1小时。
4. 加入盐、料酒、胡椒粉调味，继续炖煮30分钟即可。

香菇鸡汤的功效

香菇鸡汤的做法简单，功效众多，是一道非常适合日常食用的汤品。经常食用香菇鸡汤，可以强身健体，预防疾病，延年益寿。