咸的百合粥的做法和功效
咸的百合粥的做法:将百合、粳米、冰糖、猪油、盐等食材一同入锅熬煮,至粥熟即可。功效:百合粥具有清热润肺、养阴安神、止咳化痰、益气补虚的功效,适用于肺热咳嗽、虚热烦躁、失眠多梦、体虚乏力等症状。
百合粥的做法
准备食材:百合100克,粳米100克,冰糖50克,猪油10克,盐2克,清水适量。将百合洗净,剥去外皮,掰成小块。将粳米淘洗干净,放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮至粥熟。待粥煮至八成熟时,加入百合、冰糖、猪油、盐,搅拌均匀,继续煮至粥浓稠即可。百合粥的功效
清热润肺:百合味甘微苦,性微寒,入肺经,具有清热润肺的功效,适用于肺热咳嗽、干咳少痰等症状。养阴安神:百合含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素等营养成分,具有养阴安神的功效,适用于心烦失眠、多梦易醒等症状。止咳化痰:百合含有丰富的皂苷类成分,具有止咳化痰的功效,适用于痰多咳嗽、咳喘气促等症状。益气补虚:百合含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,具有益气补虚的功效,适用于体虚乏力、气短气促等症状。百合粥的禁忌
百合性微寒,脾胃虚寒者不宜多食。百合含有丰富的淀粉,糖尿病患者不宜多食。百合含有丰富的钾元素,肾功能不全者不宜多食。百合粥的食用方法
百合粥可作为早餐或晚餐食用,也可作为宵夜食用。百合粥可加入适量红枣、枸杞、山药等食材,增加粥的营养价值。百合粥可加入适量蜂蜜、白糖等调味品,改善粥的味道。咸的百合粥做法简单,具有清热润肺、养阴安神、止咳化痰、益气补虚的功效,适用于肺热咳嗽、虚热烦躁、失眠多梦、体虚乏力等症状。百合粥性微寒,脾胃虚寒者不宜多食。百合粥含有丰富的淀粉,糖尿病患者不宜多食。百合粥含有丰富的钾元素,肾功能不全者不宜多食。
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