乌鸡西洋参汤功效做法

乌鸡西洋参汤，是一道经典的滋补汤品，具有养阴补血、益气生津、清热降火等功效。常食能增强人体的免疫力，延缓衰老，美容养颜。此外，乌鸡西洋参汤还对贫血、失眠、心悸、盗汗等症有一定的辅助治疗作用。

食材用料

• 乌鸡1只
• 西洋参1根
• 红枣10颗
• 枸杞10颗
• 姜片5片
• 盐适量

健康功效

• 养阴补血
• 益气生津
• 清热降火
• 增强免疫力
• 延缓衰老
• 美容养颜
• 辅助治疗贫血、失眠、心悸、盗汗等症

详细做法步骤

1. 乌鸡宰杀后，清洗干净，切块。
2. 西洋参洗净，切片。
3. 红枣去核，枸杞洗净。
4. 将乌鸡、西洋参、红枣、枸杞、姜片放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮1个小时。
5. 待乌鸡肉烂熟后，加入盐调味即可。

乌鸡西洋参汤是一道营养价值极高的汤品，具有滋补养生、美容养颜等功效。常食能增强人体免疫力，延缓衰老，对贫血、失眠、心悸、盗汗等症有一定的辅助治疗作用。