乌鸡健脾祛湿汤的功效

乌鸡健脾祛湿汤是一款具有健脾祛湿、补气益血功效的汤品，主要食材包括乌鸡、茯苓、薏米、芡实、山药等，具有多种健康益处。

食材用料：

• 乌鸡1只
• 茯苓10克
• 薏米10克
• 芡实10克
• 山药10克
• 红枣10颗
• 枸杞10克
• 生姜3片
• 花椒5粒
• 盐适量

健康功效：

• 健脾祛湿：乌鸡健脾祛湿汤中乌鸡、茯苓、薏米、芡实、山药等食材均具有健脾祛湿的功效，有助于改善脾虚湿盛引起的腹泻、腹胀、食欲不振等症状。
• 补气益血：乌鸡含有丰富的蛋白质、铁、维生素B12等营养物质，具有补气益血的功效，有助于改善气血虚弱引起的贫血、乏力、面色苍白等症状。
• 美容养颜：乌鸡汤中的胶原蛋白含量丰富，有助于改善皮肤弹性，减少皱纹，起到美容养颜的作用。
• 增强免疫力：乌鸡汤中含有大量的维生素C、维生素E等抗氧化剂，有助于增强免疫力，提高身体抵抗力，预防感冒和感染。

详细做法步骤：

1. 将乌鸡宰杀洗净，切块焯水备用。
2. 将茯苓、薏米、芡实、山药、红枣、枸杞洗净备用。
3. 将所有食材放入汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。
4. 加入盐调味即可食用。

乌鸡健脾祛湿汤是一款具有健脾祛湿、补气益血、美容养颜、增强免疫力等多种功效的汤品，非常适合脾虚湿盛、气血虚弱、面色苍白、食欲不振的人群食用。