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乌鸡海马功效做法与禁忌

2024-11-08 10:40:04生活家居1

乌鸡海马功效做法与禁忌

乌鸡海马具有补肾益精、滋阴养血的功效,常用于治疗肾虚阳痿、腰膝酸痛、头晕耳鸣、失眠健忘、月经不调、崩漏等症。乌鸡海马的做法也比较简单,可以将乌鸡和海马一起炖汤服用,也可以将乌鸡和海马一起炒食。

乌鸡海马的功效

乌鸡海马具有补肾益精、滋阴养血的功效,常用于治疗肾虚阳痿、腰膝酸痛、头晕耳鸣、失眠健忘、月经不调、崩漏等症。乌鸡海马中的乌鸡肉性味甘平,入肝、脾、肾经,具有补肝益气、滋阴养血、调经止带的功效;海马性味咸平,入肾经,具有补肾益精、壮阳补虚、调经止带的功效。二者合用,具有补肾益精、滋阴养血、调经止带的功效。

乌鸡海马的做法

乌鸡海马的做法也比较简单,可以将乌鸡和海马一起炖汤服用,也可以将乌鸡和海马一起炒食。

1.乌鸡海马汤

  • 材料:乌鸡1只,海马10克,枸杞20克,红枣20克,姜片5片,盐适量。
  • 做法:将乌鸡宰杀后洗净,切成块,海马洗净,枸杞洗净,红枣洗净,姜片洗净。将乌鸡、海马、枸杞、红枣、姜片一起放入汤锅中,加水适量,大火煮开后转小火炖煮1个小时,加入盐调味即可。
  • 2.乌鸡海马炒食

  • 材料:乌鸡1只,海马10克,葱姜蒜适量,料酒适量,酱油适量,盐适量。
  • 做法:将乌鸡宰杀后洗净,切成块,海马洗净,葱姜蒜切碎。将乌鸡块放入锅中,加入料酒、酱油、盐适量,翻炒至乌鸡块变色。加入葱姜蒜,继续翻炒至乌鸡块熟透即可。
  • 乌鸡海马的禁忌

    乌鸡海马性味甘平,虽然具有补肾益精、滋阴养血的功效,但是也有一些禁忌需要注意。

  • 乌鸡海马不适合脾胃虚弱的人服用,以免引起腹泻等症状。
  • 乌鸡海马不适合孕妇服用,以免引起流产等症状。
  • 乌鸡海马不适合儿童服用,以免引起性早熟等症状。
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