乌鸡茶树菇汤的做法与功效

乌鸡茶树菇汤是一款美味且营养丰富的汤品，食材简单，做法便捷，食用后具有滋补养身、补气血、益气养阴、增强免疫力等功效。它适合身体虚弱、气血不足、产后调理、免疫力低下等人群食用。此外，乌鸡茶树菇汤还有助于美容养颜、延缓衰老。

食材用料

• 乌鸡1只（约1000克）
• 茶树菇100克
• 枸杞30克
• 红枣10颗
• 姜2片
• 盐适量
• 水适量

健康功效

• 滋补养身：乌鸡和茶树菇都具有补气养血、益气养阴的功效，食用后可以增强体质，提高免疫力。
• 补气血：乌鸡含有丰富的铁元素，可以补气血，改善贫血症状。
• 益气养阴：茶树菇性平味甘，具有益气养阴、补虚益损的功效，适合阴虚体质的人群食用。
• 增强免疫力：乌鸡和茶树菇都含有丰富的维生素和矿物质，可以增强免疫力，预防疾病。
• 美容养颜：乌鸡和茶树菇都含有丰富的胶原蛋白，可以美容养颜，延缓衰老。

详细做法步骤

1. 将乌鸡宰杀干净，去除内脏和血污，剁成小块。
2. 茶树菇洗净，撕成小朵。
3. 枸杞和红枣洗净。
4. 将乌鸡块、茶树菇、枸杞、红枣和姜片放入砂锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火炖煮1小时。
5. 加入适量的盐调味即可食用。

乌鸡茶树菇汤是一款美味且营养丰富的汤品，具有滋补养身、补气血、益气养阴、增强免疫力等功效。它适合身体虚弱、气血不足、产后调理、免疫力低下等人群食用。此外，乌鸡茶树菇汤还有助于美容养颜、延缓衰老。