网红牛鞭炖鸡汤的做法和功效

网红牛鞭炖鸡汤的做法和功效

网红牛鞭炖鸡汤是一道营养丰富的汤品，具有补肾壮阳、强身健体的功效。食材包括牛鞭、鸡肉、枸杞、红枣、当归、黄芪等。做法是将牛鞭和鸡肉焯水后，与其他食材一起放入锅中，加入适量的水和调味料，炖煮至肉质酥烂即可。

网红牛鞭炖鸡汤的食材用料

• 牛鞭1个
• 鸡肉500克
• 枸杞20克
• 红枣10颗
• 当归10克
• 黄芪10克
• 生姜3片
• 大葱1根
• 料酒1勺
• 盐适量

网红牛鞭炖鸡汤的健康功效

牛鞭炖鸡汤具有补肾壮阳、强身健体的功效。牛鞭含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有补肾壮阳、滋阴补虚的功效。鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有强身健体、滋补气血的功效。枸杞含有丰富的维生素C、维生素E和胡萝卜素，具有明目补肾、益精养血的功效。红枣含有丰富的维生素C、维生素B6和钾，具有补气养血、健脾益胃的功效。当归含有丰富的挥发油、有机酸和糖类，具有补血活血、调经止痛的功效。黄芪含有丰富的皂苷、黄酮类化合物和多糖，具有补气固表、益气升阳的功效。

网红牛鞭炖鸡汤的详细做法步骤

1. 将牛鞭和鸡肉清洗干净，切块。2. 将牛鞭和鸡肉焯水，去除血沫。3. 将牛鞭、鸡肉、枸杞、红枣、当归、黄芪、生姜和大葱放入锅中，加入适量的水和料酒。4. 大火煮开后，转小火炖煮2小时。5. 加入适量的盐调味即可。

网红牛鞭炖鸡汤的总结

网红牛鞭炖鸡汤是一道营养丰富的汤品，具有补肾壮阳、强身健体的功效。做法简单，易于操作，是秋冬进补的佳品。