娃娃菜煮豆腐功效做法

娃娃菜煮豆腐是一种家常菜肴，食材简单，制作方便，营养丰富，具有清热解毒、润肺止咳、健脾养胃等功效。

食材用料

娃娃菜1颗

豆腐1块

葱姜蒜适量

盐、鸡精、胡椒粉适量

油适量

健康功效

清热解毒：娃娃菜具有清热解毒的功效，可用于治疗风热感冒、咽喉肿痛等疾病。

润肺止咳：娃娃菜具有润肺止咳的功效，可用于治疗咳嗽、气喘等疾病。

健脾养胃：豆腐具有健脾养胃的功效，可用于治疗脾胃虚弱、消化不良等疾病。

详细做法步骤

1. 将娃娃菜洗净，切成小块。2. 将豆腐切成小块。3. 将葱姜蒜切碎。4. 锅中热油，放入葱姜蒜爆香。5. 加入娃娃菜和豆腐，翻炒均匀。6. 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉，调味。7. 加入适量的水，煮沸后转小火煮至娃娃菜和豆腐熟透。8. 出锅前撒上葱花即可。

娃娃菜煮豆腐是一道营养丰富、健康美味的家常菜肴，具有清热解毒、润肺止咳、健脾养胃等功效，适合各种人群食用。