筒骨猪肚花生汤做法和功效

筒骨猪肚花生汤，是一道滋补养生的汤品，具有补气养血、健脾益气的功效。筒骨富含骨胶原，可以美容养颜；猪肚富含蛋白质，可以补气养血；花生富含蛋白质和脂肪，可以健脾益气。三者搭配，营养丰富，是冬季进补的佳品。

食材用料：

健康功效：

详细做法步骤：

1. 筒骨焯水，去除血沫。
2. 猪肚清洗干净，切成小块。
3. 花生提前浸泡一夜，洗净备用。
4. 红枣去核，枸杞洗净备用。
5. 将筒骨、猪肚、花生、红枣、枸杞、生姜、八角、桂皮、草果放入砂锅中，加水没过食材。
6. 大火煮沸后，转小火慢炖2小时。
7. 加入盐调味，即可食用。

筒骨猪肚花生汤，是一道营养丰富、健康美味的汤品，具有补气养血、健脾益气的功效。冬季进补，不妨试试这道汤品。