筒骨虫草花玉米做法和功效

筒骨虫草花玉米汤是广东的一道传统药膳，具有益气补血、健脾益胃、强筋健骨的功效。筒骨富含钙质和骨胶原，虫草花具有益气补肺、止咳化痰的功效，玉米则有健脾益胃、明目益智的作用。三者搭配，营养丰富，是秋季进补的佳品。

筒骨虫草花玉米做法和功效

食材用料：

• 筒骨500克
• 虫草花10克
• 玉米1根
• 红枣10颗
• 枸杞10克
• 姜2片
• 盐适量

健康功效：

• 益气补血
• 健脾益胃
• 强筋健骨
• 益气补肺
• 止咳化痰
• 健脾益胃
• 明目益智

详细做法步骤：

1. 筒骨洗净，焯水去血沫。
2. 虫草花用温水浸泡15分钟，洗净。
3. 玉米剥皮，切成段。
4. 红枣去核，枸杞洗净。
5. 将筒骨、虫草花、玉米、红枣、枸杞、姜片放入煲中，加水至没过食材。
6. 大火煮沸后，转小火煲2个小时。
7. 加盐调味即可食用。

筒骨虫草花玉米汤是一道营养丰富、功效显著的汤水，适合秋季进补。筒骨富含钙质和骨胶原，虫草花具有益气补肺、止咳化痰的功效，玉米则有健脾益胃、明目益智的作用。三者搭配，营养丰富，是秋季进补的佳品。