铁皮石斛鸽子汤的做法与功效

铁皮石斛鸽子汤是一种传统的滋补佳品，具有滋阴补气、养颜美容、清热解毒等功效。常用于治疗气血亏虚、肺阴虚、咽喉肿痛、目赤肿痛等症。以下介绍铁皮石斛鸽子汤的做法与功效：

食材用料：

• 铁皮石斛15克
• 鸽子1只
• 姜片2片
• 枸杞子10克
• 红枣5颗
• 盐适量
• 料酒适量

健康功效：

• 滋阴补气
• 养颜美容
• 清热解毒
• 治疗气血亏虚
• 治疗肺阴虚
• 治疗咽喉肿痛
• 治疗目赤肿痛

详细做法步骤：

1. 将铁皮石斛、枸杞子、红枣洗净备用。
2. 将鸽子宰杀洗净，去除内脏。
3. 将鸽子放入锅中，加入姜片、料酒、适量的水，煮沸后转小火炖煮1小时。
4. 加入铁皮石斛、枸杞子、红枣，继续炖煮30分钟。
5. 加入适量的盐调味即可。

铁皮石斛鸽子汤是一款具有滋阴补气、养颜美容、清热解毒等功效的滋补佳品。常用于治疗气血亏虚、肺阴虚、咽喉肿痛、目赤肿痛等症。做法简单，味道鲜美，是居家养生的好选择。