铁棍山药粉蒸肉的做法和功效

铁棍山药粉蒸肉是一道营养丰富、香气扑鼻的家常菜。铁棍山药具有补气健脾、益肾固精的功效，而粉蒸肉则具有补血益气、滋阴润燥的功效。两者结合，不仅味道鲜美，而且还有很好的滋补功效。

铁棍山药粉蒸肉的做法

食材用料：

• 铁棍山药1根
• 五花肉1块
• 大米1杯
• 糯米1杯
• 八角2颗
• 桂皮1块
• 香叶2片
• 葱姜蒜适量
• 生抽2勺
• 老抽1勺
• 料酒2勺
• 蚝油1勺
• 盐适量

健康功效：

• 补气健脾
• 益肾固精
• 补血益气
• 滋阴润燥

详细做法步骤：

1. 将铁棍山药去皮切块，五花肉切成小块，葱姜蒜切碎。
2. 将大米和糯米淘洗干净，浸泡30分钟。
3. 将五花肉块放入锅中，加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、蚝油和盐，翻炒均匀。
4. 将泡好的大米和糯米沥干水分，倒入锅中，与五花肉块混合均匀。
5. 将混合好的米饭和五花肉块放入蒸锅中，蒸30分钟左右，即可食用。

总结

铁棍山药粉蒸肉是一道营养丰富、香气扑鼻的家常菜。铁棍山药具有补气健脾、益肾固精的功效，而粉蒸肉则具有补血益气、滋阴润燥的功效。两者结合，不仅味道鲜美，而且还有很好的滋补功效。这道菜非常适合在寒冷的冬天食用，可以帮助人们抵御寒冷，提高免疫力。此外，铁棍山药粉蒸肉还具有美容养颜、延缓衰老的功效，深受女性朋友的喜爱。