甜酒绿豆汤功效做法及禁忌

甜酒绿豆汤是一种消暑解渴的夏日饮品，具有清热解暑、健脾益气、补中益气的功效。适量饮用甜酒绿豆汤有助于缓解中暑、腹泻、痢疾等症状，并能补充水分和电解质，对身体有益。

甜酒绿豆汤的做法也非常简单，只需要将绿豆煮熟，加入甜酒、冰糖即可。具体做法如下：

材料：

• 绿豆100克
• 甜酒250克
• 冰糖50克
• 清水1000毫升

做法：

1. 将绿豆洗净，放入锅中，加入清水煮沸。
2. 转小火煮至绿豆开花，加入冰糖继续煮至糖融化。
3. 将甜酒倒入锅中，搅拌均匀，煮至沸腾即可。

注意事项：

• 甜酒绿豆汤应趁热饮用，以达到最佳的消暑解渴效果。
• 甜酒绿豆汤中含有酒精，孕妇、儿童、肝病患者不宜饮用。
• 甜酒绿豆汤不宜过量饮用，以免引起腹泻。

甜酒绿豆汤是一种消暑解渴的夏日饮品，具有清热解暑、健脾益气、补中益气的功效。适量饮用甜酒绿豆汤有助于缓解中暑、腹泻、痢疾等症状，并能补充水分和电解质，对身体有益。甜酒绿豆汤的做法非常简单，只需要将绿豆煮熟，加入甜酒、冰糖即可。