腾汤的做法与功效

腾汤是一种具有养生功效的汤品，以猪蹄、猪骨、鸡肉、黄芪、当归、枸杞等食材熬制而成。它具有补气益血、强筋健骨的功效，常用于治疗气血不足、体虚乏力、腰膝酸软、骨质疏松等症。

食材用料

• 猪蹄1只
• 猪骨500克
• 鸡肉500克
• 黄芪20克
• 当归15克
• 枸杞10克
• 生姜3片
• 大葱2段
• 花椒5粒
• 八角2个
• 桂皮1块
• 香叶2片
• 盐适量

健康功效

• 补气益血：猪蹄、猪骨、鸡肉等食材含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养成分，具有补气益血的功效，可用于治疗气血不足、体虚乏力等症。
• 强筋健骨：黄芪、当归、枸杞等中药材具有强筋健骨的功效，可用于治疗腰膝酸软、骨质疏松等症。
• 美容养颜：猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，具有美容养颜的功效，可使皮肤光滑细腻，延缓衰老。
• 提高免疫力：腾汤中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，具有提高免疫力的功效，可增强机体抵抗力，预防疾病的发生。

详细做法步骤

1. 猪蹄、猪骨、鸡肉分别洗净，焯水后捞出。
2. 将猪蹄、猪骨、鸡肉、黄芪、当归、枸杞、生姜、大葱、花椒、八角、桂皮、香叶放入汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖2小时。
3. 炖好后加入盐调味即可食用。

腾汤是一种营养丰富、功效显著的汤品，常吃对身体有益。但是，由于腾汤含有较高的脂肪和胆固醇，因此不宜多吃，特别是高血脂、高胆固醇患者应慎食。