糖金桔的功效和作用

糖金桔，以金桔为原料，经腌制、熬煮而成的蜜饯，具有理气化痰、开胃消食、生津止渴、美容养颜等功效。可用作日常零食，也可用于烹饪菜肴。

食材用料

健康功效

详细做法步骤

1. 将金桔洗净，用盐水浸泡10分钟，然后捞出沥干水分。
2. 将金桔对半切开，去除果核。
3. 将金桔放入锅中，加入冰糖和适量的水，大火煮开后转小火慢熬。
4. 熬至金桔果肉变软，汤汁浓稠即可。
5. 将糖金桔盛出，晾凉后即可食用。

糖金桔是一种风味独特的蜜饯，具有理气化痰、开胃消食、生津止渴、美容养颜等功效。可用作日常零食，也可用于烹饪菜肴。糖金桔的制作方法简单，在家中即可轻松制作。