好玉米的功效与作用禁忌"(玉米的功效和作用禁忌)

玉米是一种常见的食品，其营养价值很高，对人体有很多好处。下面就让我们来了解一下好玉米的功效与作用禁忌。

一、好玉米的功效

1. 调节血糖：玉米中含有丰富的膳食纤维，可以帮助降低血糖水平，对于糖尿病患者有很好的辅助治疗作用。

2. 增强免疫力：玉米中含有大量的维生素C和抗氧化物质，可以加强人体免疫力，增强身体的抵抗力。

3. 降低胆固醇：玉米中的大量膳食纤维可以降低血液中的胆固醇含量，对于降低血脂水平有很好的作用。

4. 促进消化：玉米中富含的膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，从而有助于消化和排泄废物。

二、好玉米的作用禁忌

1. 不要过度食用：玉米中含有大量的淀粉和糖分，如果过度食用，容易导致肥胖和高血糖等疾病。

2. 不要吃不新鲜的玉米：如果玉米已经腐烂或者发霉，会产生有害物质，对身体有很大的危害。

3. 不要和荞麦同食：荞麦中含有荞麦素，容易引起过敏，如果和玉米一起食用，容易引起不适。

4. 不要过量加工：如果过度加工，会破坏玉米中的营养物质，影响其健康价值。

总之，好玉米的功效很多，但是在食用过程中也需要注意一些禁忌，保持合理的食用方式才能发挥最好的效果。