芡实的功效作用有哪些禁忌"(薏米芡实的功效与作用)

芡实的功效作用有哪些禁忌

芡实，又名葛根、葛仙米，是一种常见的食材，也是一种中草药材。芡实性味甘淡，具有益气、健脾、养心、润肺等功效。芡实可以煮粥、炖汤、炒菜等多种食用方式，是一种适宜广泛食用的食材。那么，芡实的功效作用有哪些禁忌呢？下面就让我们来了解一下。

芡实的功效作用

1. 益气健脾：芡实具有健脾益气的效果，可以帮助人体补充能量，增强身体的免疫力和抵抗力。

2. 养心安神：芡实具有养心安神的作用，可以帮助缓解焦虑、失眠等心理问题。

3. 润肺止咳：芡实具有润肺止咳的功效，可以帮助人体缓解咳嗽、咳痰等呼吸系统问题。

4. 降血压：芡实中含有一定的钾元素，可以帮助降低血压，预防高血压等心血管疾病的发生。

芡实的禁忌

1. 芡实不宜与柿子同食：芡实中含有大量的淀粉，而柿子中含有大量的鞣酸。如果芡实与柿子同食，会在肠胃中形成不易消化的淀粉鞣酸复合物，引起腹泻等不适症状。

2. 孕妇忌食芡实：芡实具有养血和补中益气的功效，但是孕妇在怀孕的前三个月和后三个月内，应该避免食用芡实，因为芡实中含有一定的荷尔蒙，会对胎儿产生一定的影响。

3. 脾虚便溏者忌食芡实：芡实具有健脾益气的作用，但是对于脾虚便溏的人群来说，芡实的淀粉含量过高，容易引起胀气、腹泻等消化不良症状，所以应该避免食用。

4. 孩子忌食芡实：由于芡实中含有一定的淀粉，而且孩子的胃肠功能还不够完善，所以不宜给孩子食用芡实，以免引起消化不良等问题。

总结

芡实具有多种功效作用，可以帮助人体补充能量、增强免疫力、缓解心理问题、改善呼吸系统问题等。但是，人们在食用芡实的时候也需要注意一些禁忌，以免引起不适症状。希望大家在食用芡实的时候，能够注意这些禁忌，保持健康的身体。