小米作用与功效和禁忌"(小米的功效与作用禁忌人群)

小米是一种常见的粗粮食物，其作用与功效广泛，但也需要注意一些禁忌。下面我们来详细了解一下。

小米的作用与功效

1. 降低胆固醇：小米含有丰富的植物纤维，能够有效降低胆固醇，预防心脑血管疾病。

2. 补充营养：小米中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，能够为身体提供充足的营养。

3. 改善便秘：小米中的纤维素能够促进肠道蠕动，改善便秘问题。

4. 减肥：小米含有低热量、高纤维素的特点，能够促进新陈代谢，帮助减轻体重。

5. 强身健体：小米中的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质能够增强身体免疫力，促进生长发育。

小米的禁忌

1. 消化不良：小米中的植物纤维较多，易引起胃肠道不适，消化不良的人慎食。

2. 脾胃虚寒：小米性寒凉，脾胃虚寒的人慎食，以免影响消化吸收。

3. 糖尿病：小米中的淀粉质含量较高，糖尿病患者要适量控制食用量。

4. 过敏体质：某些人对小米过敏，食用后易出现皮肤瘙痒、红肿等症状，需避免食用。

总之，小米作为一种常见的粗粮食物，其作用与功效很多，但也需注意一些禁忌，合理食用才能达到最好的效果。